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【梁祖堯教你整英倫風聖誕菜式😋】   

【梁祖堯教你整英倫風聖誕菜式😋】

你聽過蘿蔔的親戚「歐防風」未？甚麼食材可以令美食更添聖誕氣氛？👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳就由 梁祖堯 和 Kathy仔 親自出馬，教你輕鬆用歐防風、肉丸和英式烤餅等食材煮出4道簡易聖誕美食，兼分享他的廚藝小貼士。想在聖誕派對大顯身手，令賓客吃得津津有味？記得睇埋片尾，再到M&S門市或免費下載M&S流動應用程式📲，隨時隨地輕鬆下單，一次過買齊所需食材吧！於下午4時前下單，翌日送到你手！ 📲立即到App Store免費下載：bit.ly/2XwBs6K
... Have you heard of ‘parsnip', a close relative of carrots? Do you know how to add a festive touch to your dishes?👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳Let’s hear @joey.pumpkinjojo and @thyjai share their tips and tricks in making 4 easy and yummy Christmas dishes using ingredients such as parsnips, meatballs and Yorkshire pudding, so that you can impress your guests with great food at the Christmas party! Check out the video below and watch till the end, and shop all ingredients in-store, or download M&S Hong Kong App📲now to shop anytime, anywhere! Order before 4pm to enjoy next-day delivery! 📲Download from your App Store now for FREE: bit.ly/2XwBs6K #MandSHK ---
芝士肉丸洋蔥串 伴蕃茄醬 材料：
肉丸1份
小洋蔥1束
小生菜1個
意式蕃茄醬1罐
鹽 適量
黑椒 適量
芝士 適量
刁草 適量
櫻桃蘿蔔 適量 做法：
將肉丸及小洋蔥串起，略煎
以鹽及黑椒調味
離鑊後，在肉丸上放上芝士 預熱焗爐
將肉串放入焗爐
以180度，烤至芝士融化即可 將小生菜葉剪成小片
在小生菜葉上，放一羹意式蕃茄醬
再放上肉串 最後以刁草及櫻桃蘿蔔作裝飾 ---
煙肉包雞尾腸 釀英式烤餅 材料：
煙肉包雞尾腸1包
紅洋蔥1個
火雞汁1包
英式烤餅1包
紅莓砵酒醬1罐
牛油 適量
百里香 適量
粉紅胡椒 適量 做法：
將煙肉包雞尾腸放入氣炸鍋
以200度焗25-30分鐘 紅洋蔥去皮，切碎
以牛油起鑊
以細火將紅洋蔥碎炒至軟身
加入火雞汁一同煮滾，備用 預熱焗爐
將烤餅放入焗爐
以180度焗4分鐘 在烤餅上，放上煙肉包雞尾腸
淋上紅洋蔥火雞汁
放上百里香及粉紅胡椒作裝飾
最後加上紅莓砵酒醬調味 使用焗爐時，請依照包裝上的指引
使用氣炸鍋時，烹調時間及溫度視乎個別型號而定 ---
脆脆小椰菜 材料：
英國小椰菜1袋
五花煙肉1包
Cook with M&S 麵包糠 半袋
蒜頭 數瓣
紅洋蔥1個
牛油 適量
海鹽 適量
黑椒 適量 做法：
蒜頭切碎
紅洋蔥切碎
五花煙肉切碎 在熱水中加鹽
放入小椰菜煮5分鐘
撈起，瀝乾 牛油起鑊
將麵包糠、蒜粒、紅洋蔥、煙肉粒炒香，備用
加入小椰菜，炒至軟身及焦糖化
最後以鹽及黑椒調味 ---
烤歐防風及甘筍條 材料：
甘筍1袋
歐防風1袋
鴨油6茶匙
橄欖油 適量
Cook with M&S烤歐防風調味料 適量
蜜糖 適量 做法：
甘筍切片
歐防風切片
混合兩者，加入鴨油、橄欖油及Cook with M&S烤歐防風調味料拌勻
放入氣炸鍋
以200度焗30分鐘
最後淋上蜜糖 使用焗爐時，請依照包裝上的指引
使用氣炸鍋時，烹調時間及溫度視乎個別型號而定 展开