今晚食咩餸？不如襯宜家天氣涼涼哋整返個暖笠笠嘅臘味煲仔飯食~ 做法簡單易學，同家人朋友一齊試整啦！

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*鮮鴨膶腸禮盒不適用於網店發售材料：...
奇華切肉臘腸1條
奇華鮮鴨膶腸1條
菜心1-2棵
已浸軟冬菇1-2朵
白米1杯
水1.5杯
蔥粒適量
豉油適量做法：
1. 首先在瓦煲掃上生油或豬油，倒入已浸的白米和水，中細火起鍋，攪拌一下後轉中火煮滾，全程不要加上煲蓋，定時輕微攪拌一下以免黐底。
2. 見起泡泡狀水眼後，蓋上煲蓋煮 3分鐘，3分鐘後開蓋輕微攪拌一下以免黐底。
3. 這時水量應剛好在飯面上，放入臘味及冬菇，蓋上煲蓋轉中火煮9分鐘。
4. 9分鐘後關火，此時白米應已有飯焦，加入時菜、蔥粒及煲仔豉油，蓋回煲蓋焗 1-2分鐘，完成。 #奇華餅家 #keewahbakery #切肉臘腸 #鮮鴨膶腸 #香港製造 #今晚食咩餸 #臘味煲仔飯展开

Published Date：12/4/2020 4:59:57 AM From：Facebook

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