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【中秋應節食物】   



【中秋應節食物】

柚子係秋季的時令水果,同「佑子」發音相近,有「佑子」、「有子」、「又子」既吉祥含義,承載住對家庭既祝福同盼望。
仝堂茶聚的蝦子扣柚皮用1/4成長期的沙田柚 (約3月個) 稱為柚胚製作,皮會較厚且沒有筋,口感鬆化及沒有苦澀味。
淋上新鮮有殼鮑魚仔制成有蠔油味鮑汁及已炒香透江南河蝦,絕對考慮師傅的功架。
今年中秋節,不妨同屋企人試下蝦子扣柚皮...
九龍塘達之路80號又一城1樓L1-33號舖
訂座熱線:2602 2068
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