比起山陵起伏的金丘，Mâconnais地勢平緩、氣候和暖，有些南法的味道，霞多麗釀造成平易近人的模樣，價錢親切相宜，是餐桌上經常出現的國民葡萄酒。 Domaine Paquet就在馬貢最大產區Pouilly-Fuissé，受益於地中海的暖風，葡萄成熟程度更高，就連在高海拔的地塊也少有青澀不熟，往往經得起木桶陳年培養又能保持活力，總能釀造出風格相對甜熟飽滿的霞多麗，無需長久陳年也能輕鬆享用。 在五十年代，莊主Jean-Paul Paquet的父母來到馬貢，從佃農身份一直努力，直到71年才買下3公頃的田地創立酒莊。78年父親離世後繼承家業，至今四十多年之間，Jean-Paul持家有道，將祖業拓展至現今的三座酒莊，一共十八公頃的地塊，兒子Yannick也在取得釀酒學位後回家幫忙。... 家族酒款甚多，難以辨認，故莊主Jean-Paul挑選數個最能代表馬貢風格的酒款，統一以Domaine Paquet的名義出口到日本和香港，當中的Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes屬布艮地極為少見的五十歲老藤特釀，相當特別。 Pouilly-Fuissé擁有的優秀風土複雜多樣，能夠與金丘白酒名村所比擬，卻又少了追逐虛華的目光注視，使酒農能不受紛擾，世代相傳地釀出樸素實在，讓所有人也能夠開懷暢飲的美味葡萄酒，就如Domaine Paquet一般。 Domaine Paquet – 只限明日(周五) 品牌全線酒款可獲七折優惠。 See more
