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十年的等待,數十年的準備,終於讓Pouilly-Fuissé迎來期盼已久的一級園。   




十年的等待,數十年的準備,終於讓Pouilly-Fuissé迎來期盼已久的一級園。由2020年開始,總共有二十二個地塊晉升一級,讓完全沒有一級園的Mâconnais馬貢大區不再成為孤單。 Pouilly-Fuissé位於布艮地最南的馬貢大區,地勢平緩,也受地中海的和暖氣候影響,霞多麗在此成熟相當理想,即使在高海拔區也少有青澀。產區以名園雲集的Pouilly與Fuissé兩村為中心,還有跨越四個谷地的另外三村,是馬貢最大的村莊級產區,釀造出甜熟飽滿、圓潤奔放的風格,而且價格平易近人,是法國的國民葡萄酒。 一級園制度,是法國在風雨飄搖的1943年所創立。當時法國近半陷落,唯有已列級的葡萄園不會強制徵收,所以在極短時間內,公會緊急地將一批葡萄園升為一級。然而位置偏南的馬貢大區不在德軍佔領區內,也因此錯過了晉升一級的時機。... 七十七年來,在談論布艮地精彩白酒時,人們往往都對缺乏一級園的Pouilly-Fuissé視而不見。今日所頒授的一級名銜,將Pouilly-Fuissé重新帶回世人眼前。 展开