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美國西岸的加洲，是世上少有屬和暖地中海型氣候的地區。天氣和暖乾燥，夏旱冬雨，再加上北太平洋的海風調節，葡萄能享有悠長的生長季節，孕育出成熟平衡的果實，是釀酒人夢寐以求的豐收之地。   

美國西岸的加洲，是世上少有屬和暖地中海型氣候的地區。天氣和暖乾燥，夏旱冬雨，再加上北太平洋的海風調節，葡萄能享有悠長的生長季節，孕育出成熟平衡的果實，是釀酒人夢寐以求的豐收之地。 距離三藩市僅一小時車程，納柏谷地形狹長，東西各有兩大山脈盤桓，聚集南面吹來的寒冷洋流。群山環繞的獨特地形，土壤多樣，由北至南造就出十六個各有千秋的AVA子產區。當中精華之處，就是位於谷地中心的Stag’s Leap District，亦是Silverado Vineyards安身之處。 自76年「The Judgement of Paris」巴黎品酒會後，來自Stag’s Leap產區的葡萄酒越過波爾多一級的高峰，成就非凡名聲。起初，Silverado所有收成全數售於其他酒莊，而後體會到鹿躍的巨大潛力，決定在數年後自行裝瓶，成為Napa Valley少數能標有「G. P. B. (Grow Produce Bottle)」的酒莊，從種植、釀造到裝瓶都親手打理。... 1981年創立的Silverado Vineyards，與迪士尼甚有淵源。創辦者正是其家族後人Diane Disney及其丈夫Ron Miller。數十年間，酒莊培養出獲U.C. Davis列為「Heritage Clone」－足以傳世的頂尖赤霞珠品種，曾獲選為美國年度酒莊，也有葡萄酒評為年度百大葡萄酒第三。 踏入四十周年，傳至四代的Silverado Vineyards在潮流不斷改變的納柏中嵬然不動，仍然年復一年的在鹿躍山坡之上，釀出豐盈細緻、厚實柔順的赤霞珠葡萄酒，完美呈現出Stag’s Leap District的美妙風土，一如最初。 Silverado Vineyards – 只限明日(周五) 品牌全線酒款可獲七折優惠。 展开