老廣州有句說話「有錢住西關，有權住東山。」西關是位於廣州城西的地區，西關也是中國最早與洋人做生意的地方。

老廣州有句說話「有錢住西關，有權住東山。」西關是位於廣州城西的地區，西關也是中國最早與洋人做生意的地方。所以這裏住的大多數都是為商賈人士，成為廣州當年富裕的名區。因此當地人對飲食的要求特別高。

仝堂茶聚將20年代的名貴美食再次呈現，讓各位可以一嘗當年西關大少的美味佳餚。... 【南非五頭鮑】
出產於南非，其品質是僅次於日本乾鮑的世界最好的乾鮑，不論從形體、肉質，還是口感及香味都與日本乾鮑相接近，是食家們比較青睞的佳餚。
【仝堂紅燒排翅】
排翅外觀的豪華，味道鮮美。香味和極佳的舌尖觸感，像明膠那樣的華潤柔軟。與蒸煮透後還留存下來、充滿彈性的軟骨搭配成絕妙組合。仝堂排翅會用紅酒和白蘭地作為調味，與平時的紅醋不同，可以令湯汁更為香濃。
精選的仝堂紅燒排翅耗費六小時慢慢烹煮使之像明膠那樣的華潤柔軟。再用紅酒和白蘭地作為調味，經廚師精心泡製而成紅燒排翅，有物以稀為貴供您享用。
【紅燒乳鴿】
皮脆、肉滑、骨嫩、多汁每日返工捱騾仔，食餐好嘅唔閉翳每日數量有限，請提前預訂九龍塘達之路80號又一城1樓L1-33號舖
訂座及外賣訂餐:2602 2068 ##仝堂茶聚 #又一城L133 #西關大少 #南非五頭鮑 #仝堂紅燒排翅 See more

Published Date：10/16/2020 4:45:06 AM From：Facebook

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老廣州有句說話「有錢住西關，有權住東山。」 西關是位於廣州城西的地區，西關也是中國最早與洋人做生意的地方。

老廣州有句說話「有錢住西關，有權住東山。」西關是位於廣州城西的地區，西關也是中國最早與洋人做生意的地方。