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【情人節英式早餐🍳】   

【情人節英式早餐🍳】

情人節大餐唔一定要出街食，都唔一定係晚餐嘅😉
朝早為身邊嘅情人👩‍❤‍👨煮個英式早餐，煙肉、蘑菇、腸、番茄，再加埋塊❤️心型蛋多士，簡直係甜入心啦~ 跟以下 Yuki 梁藹媛 嘅食譜，一陣就嚟百佳買材料準備整個愛心早餐🍽️~ ❤️材料 (2人份) ...
白方包 2片
雞蛋 2隻
英式金佰倫豬肉腸 2-4條
煙肉片 4塊
茄汁焗豆 300克
蘑菇 10粒
迷你有藤車厘茄 1串
牛油 適量
鹽 少許
黑胡椒 少許 🍳做法:
1️⃣ 用心形曲奇模壓喺白方包中心，然後將麵包中心心形部分掏空，備用
2️⃣ 喺平底鑊內加入少許牛油，用中火將豬肉腸煎大約15至20分鐘，直至外表呈金黃色，盛起備用
3️⃣ 喺平底鑊內加入牛油，開中火直至牛油完全溶化，加入已掏空嘅白方包，用中火煎大約5分鐘，至底部金黃香脆
4️⃣ 將白方包反轉另一面，在中間空嘅部份加入牛油，溶化後，將雞蛋打進心形部份，緊記要小心將蛋黃放喺心型嘅中間位置
5️⃣ 用中火煎至蛋白部分全熟，隨意加入少許鹽及黑胡椒調味，盛起備用
6️⃣ 重複第3至第5步
7️⃣ 喺平底鑊內加入少許牛油，用中火將蘑菇同有藤車厘茄連藤煮熟，加少許鹽及黑胡椒調味，完成後放喺平底鑊嘅一旁
8️⃣ 喺平底鑊內加入煙背片，輕輕將兩面煎至金黃色，然後放在鑊嘅另一旁
9️⃣ 將心型蛋多士和豬肉腸放回鑊，並加入茄汁焗豆，加熱1分鐘，就可以將整個平底鑊端出上菜 #香港百佳超級市場 #PARKnSHOPSupermarket #情人節 #英式早餐 #AllDayBreakfast #心型蛋多士 展开